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廚具清洗小竅門(mén)大全

來(lái)源: 時(shí)間:2022-07-01 17:31:47 瀏覽次數(shù):

鋁壺內(nèi)的水垢,堅(jiān)硬如石難以清洗。可采用以下方法除垢:36%濃鹽酸21毫升加水稀釋到500毫升。將稀釋后的稀鹽酸倒入水壺內(nèi)煮沸40分鐘,即可除去難溶碳酸鹽。②純醋酸50毫升加水稀釋到600毫升,倒入壺內(nèi)煮沸40分鐘污垢全部除去。

砧板用舊了,有一股魚(yú)肉腺味,可把砧板放在淘米水里,再加點(diǎn)鹽洗擦,并用熱水沖洗凈,就可清除腥味。

煎魚(yú)的鍋常帶魚(yú)腹味,若用剩茶水洗滌,再用清水沖洗,腥味即可消失。

菜刀生銹,可用蘿卜片或洋芋加少許細(xì)砂來(lái)擦洗,刀銹即可清除。平時(shí)用完菜刀之后,用姜片揩,可以防止生銹。菜刀切過(guò)有腥味的肉、魚(yú),可在刀上擦點(diǎn)醋或姜汁,腥味即可除去。

玻璃制品、陶器等使用久了,產(chǎn)生污穢油垢,可用醋與少許食鹽混合液洗刷,即可除掉。

用鋁壺?zé)畷r(shí),放一小匙小蘇打,燒幾分鐘可除去壺底水垢。

鍋蓋上的油污可在燒水或煮東西至鍋蓋發(fā)燙時(shí),將鍋蓋揭下,趁熱用干凈抹布快速擦拭,鍋蓋上的油污即可除掉。

裝過(guò)牛奶、面糊、雞蛋的食具,應(yīng)先用冷水沖洗,再用熱水洗。如先用熱水洗,殘留的食物就難以洗凈。碗碟有了積垢,用食鹽和醋洗刷也可用去污粉即可洗凈。

鋼精器皿用舊之后,用醋擦一遍,待于后再用水洗,就可光亮如新。

切菜用的菜板,不要用熱水燙洗,否則容易使木板炸裂。

用生鐵或熟鐵做的食具洗凈后,及時(shí)在火上洪干或曬干,擦些油,不易生銹。

盆、碗上沾有油污,用草木灰或鋸木屑擦一擦,然后用溫淘米水洗,可除油垢。塑料食具上的污垢,不宜用去污粉,以免磨去光澤,可用布蘸堿、醋或肥皂水擦洗。瓦罐、砂鍋結(jié)了污垢,可用淘米水浸泡燒熱,用刷子把它刷凈,再用水沖洗干凈。

鋁壺內(nèi)的水垢,堅(jiān)硬如石難以清洗。可采用以下方法除垢:36%濃鹽酸21毫升加水稀釋到500毫升。將稀釋后的稀鹽酸倒入水壺內(nèi)煮沸40分鐘,即可除去難溶碳酸鹽。②純醋酸50毫升加水稀釋到600毫升,倒入壺內(nèi)煮沸40分鐘污垢全部除去。

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